چهارشنبه 27 شهريور 1398 - 18 محرم 1441 - 18 سپتامبر 2019
صفحه اصلي/اجتماعي(جوانان، خانواده، بانوان و...)

خواص سیاه دانه

خواص سياه دانه

سياه دانه داراي خواص درماني بسياري است. در احايث و روايات اسلامي نيز آمده است که :


" سياه دانه دواي هر بيماري و دردي است ، به جز مرگ."


 
برخي خواص آن عبارتند از :
 
- سياه دانه طبيعت گرمي دارد.
 
- به دليل داشتن ماده اي موسوم به تيموکيتون، داراي اثرات ضد تشنجي است. بررسي ها نشان مي دهد سياه دانه مي تواند موجب تاخير در زمان شروع تشنج و کاهش مدت آن شود.
 
- در کاهش نفخ شکم و دفع گازهاي معده موثر است.
 
- زياد کننده شير مادران است.
 
- قاعده آور است، يعني عادت ماهانه را باز مي کند.
 
- ضد کرم است. مصرف سياه دانه با سرکه باعث دفع کرم دستگاه گوارشي مي شود.
 
- استفاده از مخلوط سياه دانه آسياب شده با عسل براي تسکين درد رحم و پس درد زايمان مفيد است.
 
- غرغره کردن جوشانده ي سياه دانه در سرکه باعث تسکين درد دندان و محکم شدن دندان مي شود.
 
درمان بيماري ها با سياه دانه
يک قاشق مرباخوري عسل را با چند قطره روغن سياه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، ميل کنيد. اين کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهيد.
 
يک فنجان روغن سياه دانه را گرم کنيد. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بماليد و خوب ماساژ دهيد. بعد محل مورد نظر را با يک تکه پارچه پشمي باندپيچي نموده و استراحت کنيد.
 
يک قاشق غذاخوري سياه دانه ي آسياب شده را با نصف استکان عصاره ي تره تيزک (شاهي) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده ميل نماييد.
 
* ناراحتي هاي کبدي :
مقداري از پودر سياه دانه را با گياه صبر زرد ( آلوئه ورا ) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز يک قاشق مرباخوري از آن را ميل کنيد.
همچنين مي توانيد روغن سياه دانه را که در حال جوش است، با غنچه ي برگ هاي بيد (برگ هاي کوچک ) مخلوط کرده و پيش از خواب يک قاشق مرباخوري از آن را به مدت يک هفته ميل کنيد.
 
* سردرد و ميگرن :
نصف قاشق سياه دانه آسياب شده را با نصف قاشق انيسون (دانه هايي شبيه رازيانه دارد) و سه تکه ميخک کوبيده شده، مخلوط کنيد و با يک ليوان شير بجوشانيد (بهتر است کمي عسل خالص نيز اضافه کنيد). يک فنجان از اين معجون دارويي را مي توانيد در هنگام شروع سردرد و ميگرن بنوشيد.
در ضمن با روغن سياه دانه، گيجگاه و شقيقه خود را چرب کنيد.
 
* درد و ناراحتي هاي کليوي :
يک استکان سياه دانه را در يک ليتر آب بجوشانيد و با عسل شيرين کنيد و به مدت يک هفته، صبح ناشتا آن را ميل نماييد.
همچنين مي توانيد يک قاشق غذاخوري سياه دانه آسياب شده را با نصف ليوان روغن زيتون مخلوط کرده و به صورت ضماد (يعني مانند پماد روي يک تکه پارچه تميز) در آن قسمت از کليه که احساس درد مي کنيد بگذاريد. اين عمل را روزانه يک بار و به مدت پنج روزادامه دهيد.
هر روز مقداري جعفري را در يک ليوان آب بجوشانيد و هفت قطره روغن سياه دانه را به آن افزوده و صبح و شب يک فنجان ميل کنيد. اين کار را به مدت پنج روز ادامه دهيد.
 
پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل ، با حرارت مقداري تفت دهيد و با مقداري سياه دانه مخلوط کرده و بکوبيد تا کاملا نرم شود. يک قاشق چايخوري از اين مخلوط را در يک ليوان شير ريخته و آن را به هم بزنيد و صبح و شب، به مدت يک هفته ميل کنيد.
 
* دل پيچه و درد هاي روده اي: 
به مقدار مساوي زيره و نعنا و انيسون را بجوشانيد و هفت قطره روغن سياه دانه به آن اضافه کنيد. سپس با عسل خالص آن را شيرين کرده و در موقع دل پيچه و دل درد آن را بنوشيد.
 
* تب :
اگر مقداري سياه دانه را بکوبيد و با کمي سکنجبين ميل نماييد، تب را برطرف مي کند.
گردآوري : نيره ولدخاني
بخش تغذيه و سلامت تبيان

منابع :
- سايت تابش
- سايت پارسي طب
- کتاب زبان خوراکي ها، جلد يک، تاليف دکتر غياث الدين جزايري
اگر مي خواهيد با کارشناسان تغذيه ي سايت مشورت کنيد، اينجا را کليک کنيد.
اگر مي خواهيد با پزشکان سايت مشورت کنيد، اينجا را کليک کنيد.
براي شرکت در بحث هاي انجمن بهداشت و سلامت سايت، اينجا را کليک کنيد.



 
تعداد بازديد:9482 آخرين تغييرات:89/11/01
نظرات

نظر شما:
نام و نام خانوادگي
پست الكترونيك
نظر