جمعه 5 خرداد 1396 - 29 شعبان 1438 - 26 مي 2017
صفحه اصلي/پزشكي

لبنیات سنتی به هیچوجه مورد تائید وزارت بهداشت نیست

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده هاي غذايي سازمان غذا و دارو:

لبنيات سنتي به هيچوجه مورد تائيد وزارت بهداشت نيست

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده هاي غذايي سازمان غذا و دارو با اعلام ايرادهاي لبنيات سنتي به مردم توصيه کرد از لبنيات پاستوريزه شده استفاده کنند و گفت: لبنيات سنتي به هيچوجه مورد تائيد وزارت بهداشت نيست.

 

به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از سازمان غذا و دارو سهيل اسکندري، در پاسخ به سوالي در خصوص تاييد يا عدم تاييد "لبنيات سنتي" و "شيرهاي فله اي" گفت: لبنيات سنتي مورد تاييد سازمان غذا و دارو نيست.زيرا فرآورده هاي نامبرده ابتدا بايد تحت کنترل بوده و پس از قرار گرفتن در معرض آزمون، سالم سازي شوند و اين فعاليتها الزاماً بايد با حضور مدير فني صورت پذيرد و پس از اخذ مجوز بهداشتي، مورد تاييد سازمان غذا و دارو واقع شود. 

وي افزود: البته سازمان غذا و دارو تحت شرايطي خاص براي تعداد انگشت شماري از توليدکنندگان آن هم در برخي شهرستانها مثل زاهدان براي توليد کننده هاي سنتي، شناسه نظارت صادر کرده است.

اسکندري با نام بردن از بهداشت محيط وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکي آنها را متولي نظارت بر لبنيات سنتي معرفي کرد و در پاسخ به سوالي مبني بر حد اعتماد به لبنيات سنتي و اينکه چه اندازه متوان به آنها اعتماد بهداشتي کرد اظهار داشت: اگر بخواهيم نظر رسمي بدهيم لبنيات سنتي به هيچ وجه مورد تائيد سازمان غذا و دارو نيست چرا که محصول مورد تاييد ما بايد ضوابط  ما را هم رعايت کرده باشد وقتي نظر دهنده در اين خصوص ارگان ديگري است بديهي است که از نظر مولفه هاي ما مورد تاييد نباشد.

معاون اداره کل نظارت بر فرآورده هاي غذايي، آرايشي و بهداشتي سازمان غذا و دارو همچنين ادامه داد: متأسفانه يکي از دلايل اقبال مردم به لبنيات سنتي اين است که تصور مي کنند فقط لبنيات صنعتي داراي مواد افزودني به عنوان نگهدارنده است و به لبنيات سنتي چيزي اضافه نمي شود پس طبيعي و سالم تر هستند در حالي که اين صحبتها قطعاً صحيح نيست و هر جا و در هر صنفي، انصاف و اخلاق حرفه اي وجود نداشته باشد  تقلب قطعاً در آن ديده خواهد شد بنابراين نه تنها در لبنيات سنتي هم احتمال افزودن نگهدارنده منتفي نيست بلکه بحث آلودگي و انتقال بيماري در اين فرآورده ها محتمل تر است

وى به مصرف کنندگان لبنيات سنتي توصيه کرد: به فرآورده هاي لبني داراي مجوز بهداشتي سازمان غذا و دارو اعتماد کرده و با دقت در تاريخ توليد و انقضاء، صرفاً اين محصولات پاستوريزه را خريداري کنند.

تعداد بازديد:1132 آخرين تغييرات:93/10/21
نظرات

نظر شما:
نام و نام خانوادگي
پست الكترونيك
نظر