چهارشنبه 2 آبان 1397 - 14 صفر 1440 - 24 اكتبر 2018
صفحه اصلي/پزشكي

خواص مصرف فلفل دلمه برای افراد دیابتی

متخصصين تغذيه عنوان مي کنند؛

خواص مصرف فلفل دلمه براي افراد ديابتي

به گفته متخصصين تغذيه، خوردن يک فلفل دلمه در روز موجب کاهش خطر ابتلا به چاقي و ديابت مي شود.

به گزارش خبرنگار مهر ، افراد ديابتي مجبور به پيروي از يک رژيم غذايي خاص هستند. به گفته کارشناسان تغذيه، افزودن فلفل دلمه به رژيم غذايي اين گروه از افراد نه تنها موجب کنترل سطح گلوکز خون شان مي شود بلکه احتمال بروز عوارض و مشکلات حاد براي سلامت آنها را نيزکاهش مي دهد.

به گفته کارشناسان، فلفل دلمه موجب کاهش روند جذب کربوهيدارت ها و ليپيدها مي شود. آنتوسيانين هاي موجود در فلفل دلمه مانع از فعاليت دو آنزيم گوارشي آلفاگلوکزيداز و ليپاز مي شود. با کاهش فعاليت اين دو آنزيم، هضم کربوهيدارت ها و ليپيدها هم کاهش مي يابد، غلظت قند خون و ليپيدها هم کاهش مي يابد در نتيجه سطح گلوکز خون فرد کنترل مي شود.

فلفل دلمه حاوي ميزان بالاي مواد فيتوشيميايي است که همچون آنتي اکسيدان هاي قوي عمل مي کنند. اين ترکيبات همچون تنظيفي مانع از راديکال هاي آزاد مضر منتشرشده بواسطه فشار اکسايشي مي شوند و ريسک بروز مشکلات ناشي از بيماري ديابت را کاهش مي دهند.

همچنين ميزان کالري فلفل دلمه بسيار پايين است. در صورت چاقي و داراي سابقه ديابت خانوادگي، به شدت در معرض ابتلا به ديابت قرار داريد. مطالعات نشان داده اند مصرف فلفل دلمه در کنار ورزش به کاهش وزن کمک کرده و سطح قند خون شما را تحت کنترل نگه مي دارد. فلفل دلمه داراي مواد چربي سوز است و سرعت متابولسم بدن را افزايش مي دهد، در نتيجه چاقي را تحت کنترل نگه داشته و سلامت عمومي بدن شما را بهبود مي بخشد.

تعداد بازديد:684 آخرين تغييرات:94/10/22
نظرات

نظر شما:
نام و نام خانوادگي
پست الكترونيك
نظر