پنج شنبه 30 آبان 1398 - 23 ربيع الاول 1441 - 21 نوامبر 2019
صفحه اصلي/پزشكي

خوردن روزانه «آووکادو» به کاهش کلسترول بد کمک می کند

خوردن روزانه «آووکادو» به کاهش کلسترول بد کمک مي کند

تيمي از محققان دريافتند خوردن روزانه يک «آووکادو» به مراتب مفيدتر از خوردن روزانه يک عدد سيب براي سلامت است.
محققان دريافتند مصرف روزانه يک عدد آووکادو با کاهش ميزان کلسترول بد LDL در افراد چاق يا داراي اضافه وزن مرتبط است.

«پني کريس اترتون»، سرپرست تيم تحقيق، در اين باره مي گويد: «ما توانستيم نشان دهيم زمانيکه افراد يک عدد آووکادو به رژيم غذايي شان اضافه کردند داراي ذرات کمتر LDL نسبت به قبل از رژيم شان بودند.»
وي در ادامه مي افزايد: «ما دريافتيم زمانيکه ذرات LDL اکسيد مي شوند زنجيره اي از واکنش ها آغاز مي شود که موجب تشکيل پلاک هاي در ديواره عروق خوني شده و تصلب شريان اتفاق مي افتد. اکسايش براي بدن خوب نيست، حال اگر بتوان از طريق مصرف مواد خوراکي از بدن در اين زمينه محافظت کرد بسيار عالي است.»
محققان در اين مطالعه ۴۵ شرکت کننده داراي اضافه وزن يا چاق را مورد مطالعه قرار دادند. بعد از ۵ هفته رژيم غذايي آووکادو، محققان مشاهده کردند ميزان کلسترول LDL اکسيدشده در شرکت کنندگان نسبت به قبل از رژيم کمتر بود. همچنين ميزان آنتي اکسيدان لوتئين در آنها به مراتب بيشتر بود.
به گفته اترتون، «وجود لوتئين بيشتر از اکسيدشدن LDL جلوگيري مي کند.»
به گفته محققان، آووکادو سرشار از چربي هاي سالم، کاروتنوئيدها (مفيد براي سلامت چشم ها) و ساير مواد مغذي هستند.



 
تعداد بازديد:42 آخرين تغييرات:98/08/09
نظرات

نظر شما:
نام و نام خانوادگي
پست الكترونيك
نظر